Голодними не залишитесь: рецепт смачного сніданку нашвидкуруч

Кожного ранку ми усі витрачаємо час на те, щоб вигадати, з чого б почати цей день і що подати до столу на сніданок. Є безліч рецептів на різний смак, проте цей має точно сподобатись усім цінувачам солодкого.

Рецептом поділилась "Ласунка".

Отже, до вашої уваги рецепт панкейків на молоці з топінгами.

Інгредієнти:

• 250 мл молока;
• 3 ст. л. олії або 2 ст. л. талого вершкового масла (кімнатної температури);
• 1 яйце;
• 4 ст. л. цукру;
• дрібка солі;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 170 г борошна.

1. Змішайте яйце, цукор, молоко і масло. Збивати міксером не потрібно, акуратно перемішайте продукти виделкою або злегка збийте вінчиком вручну, щоб панкейки вийшли пухнастими.
2. В окремій мисці перемішайте борошно, сіль і розпушувач. Потім поступово вмішайте цю суміш у молочну масу, добре перемішуючи, щоб уникнути грудочок. Важливо не надто довго вимішувати тісто, щоб панкейки не стали "гумовими".
3. Розігрійте суху сковороду. Далі потрібно вилити на неї 2 столові ложки тіста і смажити до появи бульбашок. Переверніть панкейк на інший бік і підсмажте до ніжної золотистої скоринки.
4. Подавайте панкейки з улюбленими топінгами, такими як фрукти, ягоди, мед або кленовий сироп, щоб було ще смачніше.

По часу приготування цей сніданок займе у вас приблизно 15 хвилин.

Раніше ми писали про те, як правильно варити кукурудзу, щоб вона була м'якою. Також ми повідомляли, як приготувати смачну піцу за 5 хвилин.