Голодными не останетесь: рецепт вкусного завтрака на скорую руку

Каждое утро мы все тратим время на то, чтобы придумать, с чего начать этот день и что подать к столу на завтрак. Есть множество рецептов на разный вкус, однако этот должен точно понравиться всем ценителям сладкого.

Рецептом поделилась "Лакомка".

Итак, вашему вниманию рецепт панкейков на молоке с топингами.

Ингредиенты:

• 250 мл молока;
• 3 ст. л. масла или 2 ст. л. талого сливочного масла (комнатной температуры);
• 1 яйцо;
• 4 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 170 г муки.

1. Смешайте яйцо, сахар, молоко и масло. Взбивать миксером не нужно, аккуратно перемешайте продукты вилкой или слегка взбейте венчиком вручную, чтобы панкейки получились пушистыми.
2. В отдельной миске перемешайте муку, соль и разрыхлитель. Затем постепенно вмешайте эту смесь в молочную массу, хорошо перемешивая, чтобы избежать комочков. Важно не слишком долго вымешивать тесто, чтобы панкейки не стали "резиновыми".
3. Разогрейте сухую сковороду. Далее следует вылить на нее 2 столовых ложки теста и начинать жарить до появления пузырьков. Переверните панкейк на другую сторону и поджарьте до золотистой нежной корочки.
4. Подавайте панкейки с любимыми топингами, такими как фрукты, ягоды, мед или кленовый сироп, чтобы было вкуснее.

По времени приготовления завтрак займет у вас примерно 15 минут.

Раньше мы писали о том, как правильно варить кукурузу, чтобы она была мягкой. Также мы сообщали, как приготовить вкусную пиццу за 5 минут.